Pasta met feta en ovengroenten

(3 - 4 personen)

• 800 gram ovengroenten (Italiaans en/of Hollands)
• 200 gram feta
• 40 gram pijnboompitten
• 300 gram penne
• 2 tenen knoflook
• kruiden: tijm, chilivlokken en zout

Bereiden:

Verwarm de oven op 220 graden. Verkruimel de feta in het midden, leg de groenten eromheen en besprenkel dit met olijfolie en de kruiden. Leg de knoflook ongepeld erbij. Bak 15 - 18 minuten. Kook de pasta en roer de groenten erdoorheen en knijp de knoflook uit. Doe wat van het kookvocht erdoor naar wens.