Pasta met doperwten en artisjok

(2 - 3 personen)

• 1 pak spaghetti
• 1 blikje doperwten
• 1 blik artisjokharten
• 1 blok parmezaanse kaas
• 2 tenen knoflook
• kruiden: peper en zout
• Optioneel: 1 gekookt ei per persoon

Bereiden:

Kook de pasta naar gewenste hoeveelheid. Doe de doperwten en artisjok in een pan op laag vuur. Doe de knoflook erbij en laat het even warm worden en garen. Voeg de spaghetti eraan toen en mix het door elkaar. Top af met parmezaanse kaas en peper en zout. Optioneel kun je een gekookt ei in stukjes erdoor doen.